Bạn muốn tìm hiểu cách ngâm sấu đường uống tại nhà hoặc kinh doanh bán nước uống? Hãy đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu cách ngâm sấu sao cho giòn ngon mà không bị teo nhé!

Cách ngâm sấu đường ngon giòn vô cùng ngon
Cách ngâm sấu đường ngon giòn cực ngon

Nguyên liệu làm sấu ngâm đường

  • Sấu một kilogram.
  • Đường một kilogram.
  • Gừng ba củ.
  • Thêm một chút muối vào.

    • Cách chọn mua sấu để ngâm

  • Bạn nên lựa chọn sấu bánh tẻ hoặc sấu bao tử không già cũng không non. Loại sấu này, khi ngâm với đường, sẽ mang lại hương vị giòn và thơm ngọt.
  • Bạn nên lựa chọn loại sấu đủ chín tới, có cùi dày, vỏ hơi sần sật.
  • Nên tránh chọn quả sấu có hạt to, quá già và thịt sấu mỏng, vì khi gọt quả, hạt sấu đã gần hết được bỏ đi.
  • Khi mua sấu, bạn nên chọn quả tươi, tránh mua những quả sấu thâm, thối, dập, không đạt chất lượng.
    • Khi chọn mua sấu để ngâm, bạn nên chọn những quả sấu có vỏ màu xanh đậm, không bị hư hỏng, có hình dáng đẹp và trọng lượng tương đối nặng.
    Cách chọn mua sấu để ngâm

    Khi chọn mua sấu để ngâm, bạn nên chọn những quả sấu có vỏ màu xanh đậm, không bị hư hỏng, có hình dáng đẹp và trọng lượng tương đối nặng.

    Được đánh giá 5.00 5 sao.

    Liên hệ.

    Khi chọn mua sấu để ngâm, bạn nên chọn những quả sấu có vỏ màu xanh đậm, không bị hư hỏng, có hình dáng đẹp và trọng lượng tương đối nặng.

    Được đánh giá 5.00 5 sao.

    Liên hệ.

    Khi chọn mua sấu để ngâm, bạn nên chọn những quả sấu có vỏ màu xanh đậm, không bị hư hỏng, có hình dáng đẹp và trọng lượng tương đối nặng.

    Được đánh giá 5.00 5 sao.

    Liên hệ.

    Cách chế biến Sấu ngâm đường

    Làm sạch vỏ sấu

    Sau khi mua sấu, bạn có thể rửa qua với nước trước khi dùng dao để cạo vỏ. Nếu bạn không có đủ thời gian, hãy hỏi xem chỗ mua có dịch vụ cạo vỏ không hoặc thuê người khác làm để tiết kiệm thời gian và công sức. Rồi sau đó, bạn có thể ngâm sấu trong nước muối loãng để tránh vỏ bị thâm.

    Bài HOT 👉  Bỏ túi 5 cách muối măng chua giòn ngon, để được lâu, không bị nổi váng
    Làm sạch vỏ sấu giúp loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn, mang lại vẻ đẹp tự nhiên và sức sống cho vỏ sấu, tạo điều kiện tốt nhất để sử dụng trong các công thức chế biến thực phẩm và làm đẹp da.
    Làm sạch vỏ sấu

    Khía vỏ và chần sấu

  • Sau khi cạo sạch, hãy rửa sạch quả sấu và sau đó sử dụng dao để tạo một đường tròn xung quanh quả sấu. Tiếp theo, hãy ngâm quả sấu vào nước muối loãng trong khoảng 30 phút.
  • Sau đó, hãy đun sôi một nồi nước rồi chần qua quả sấu trong khoảng thời gian từ 30 giây đến 1 phút cho đến khi quả sấu chuyển sang màu xanh nhạt và tắt bếp.
  • Sau đó, bạn đặt sấu vào nước lạnh khoảng 5 phút sau đó lấy sấu ra để nước ráo.
    • Khía vỏ và chần sấu là những món ăn truyền thống của vùng miền Trung Việt Nam, thường được chế biến từ các loại hải sản như tôm, cua, ốc... Món ăn có vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt thường được dùng trong các buổi tiệc, lễ hội và dịp đặc biệt.
    Khía vỏ và chần sấu

    Ướp sấu với đường

    Bạn cho sấu vào chậu, mỗi lớp sấu bạn đặt một lớp đường lên, sau đó bạn đậy kín chậu sấu và để ở một nơi khô ráo khoảng một ngày để đường tan hết thành nước và sấu thấm đượm hương vị ngọt ngào.

    Ướp sấu với đường là một món ăn truyền thống, có nguồn gốc từ vùng miền Nam Việt Nam. Món ăn này được chế biến bằng cách ướp quả sấu tươi trong đường, tạo nên hương vị ngọt ngào và chua nhẹ đặc trưng.
    Ướp sấu với đường

    Cách nấu nước đường ngâm sấu

    Bạn hãy chắt hết nước đường ngâm sấu ra nồi. Sau đó, thêm một chút muối và đun sôi. Tiếp theo, thả vào nồi 3 củ gừng thái lát để tạo thêm hương thơm. Đun sôi nước sấu khoảng 3 phút để tránh làm rách sấu và giữ quả sấu không bị nhăn lại sau thời gian ngâm dài.

    Cách nấu nước đường ngâm sấu là một phương pháp truyền thống của người Việt, được sử dụng để làm sấu chua ngọt và giữ được độ giòn của trái sấu. Bạn có thể thực hiện bằng cách trộn đường và nước với tỷ lệ phù hợp, sau đó ngâm trái sấu vào hỗn hợp này trong một thời gian nhất định. Quá trình này giúp trái sấu hấp thụ độ ngọt từ nước đường và trở nên thêm hấp dẫn và thơm ngon.
    Cách nấu nước đường ngâm sấu

    Bạn sẽ cần chuẩn bị một bình thủy tinh sạch. Chần sơ qua nước sôi và sau đó đặt toàn bộ quả sấu vào bình. Khi nước đường đã nguội hoàn toàn, múc sấu vào hũ và ngâm trong khoảng 3-4 ngày để sử dụng.

    Bài HOT 👉  24 cách tăng follow TikTok nhanh chóng và hiệu quả 100%
    Ngâm sấu
    Ngâm sấu

    Thành phẩm sấu ngâm đường

    Sấu ngâm đường thơm ngon, màu sắc tươi sáng, không đục, quả sấu mọng nước, vừa chua vừa ngọt, khi nhai có cảm giác giòn. Để thưởng thức ly nước sấu, bạn chỉ cần pha nước sấu với đường, thêm vài quả sấu, nước nguội và đá. Một ly nước sấu chua chua, ngọt ngọt, thanh mát sẽ làm bạn hài lòng trong những ngày hè nóng bức.

    Thành phẩm sấu ngâm đường là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ trái sấu tươi ngâm trong đường mật tự nhiên. Món ăn này có vị chua ngọt, mặn mà, thường được dùng làm một loại đồ ăn giải nhiệt trong thời tiết nóng và có tác dụng tăng cường sức khỏe.
    Thành phẩm sấu ngâm đường

    Cách bảo quản sấu ngâm đường

  • Sấu ngâm đường có thể được bảo quản trong khoảng 3-4 tháng ở nhiệt độ phòng. Để giữ sấu tươi ngon, hãy để nó ở nơi thoáng mát và tránh độ ẩm. Đồng thời, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời để tránh tình trạng sấu bị váng và teo lại.
  • Nếu bạn lưu giữ sấu trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể lưu trữ được từ 6-8 tháng.
  • Hãy sử dụng một cái thìa sạch và khô để lấy sấu trong bình. Sau đó, hãy đậy kín nắp bình khi không sử dụng.
  • Hãy chú ý tránh để nước rơi vào bên trong bình để tránh vi khuẩn xâm nhập, gây ra vết trắng và làm hỏng nhanh chóng.

    • Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt, giòn ngon

    Cách làm sấu ngâm đường để làm nước uống giải khát không chỉ là một phương pháp, mà còn có thể sử dụng để làm món ăn kèm ngon lành. Một cách khác là làm sấu ngâm mắm tỏi ớt.

    Bài HOT 👉  Hướng dẫn 3 cách ứng tiền Viettel siêu tốc, siêu đơn giản

    Nguyên liệu làm sấu ngâm mắm với nước muối

  • Sấu màu xanh 300 gram.
  • Nước đun sôi để nguội 50 ml.
  • Nước mắm ngon với dung tích 300 ml.
  • Ớt chỉ có sáu quả.
  • Tỏi lột vỏ 2 củ.
    • Nguyên liệu để làm sấu ngâm tỏi ớt.
    Nguyên liệu làm sấu ngâm tỏi ớt

    Cách chế biến làm sấu ngâm mắm với nước muối

    Tiền xử lý nguyên liệu.

    Sấu bạn mua về, rửa sạch vỏ, cạo lớp vỏ bên ngoài. Tiếp đến, bạn lấy dao sắc khía sấu 3-4 cái để mắm ngấm nhanh và đều hơn.Cách chế biến làm sấu ngâm mắm với nước muối là một phương pháp truyền thống của người Việt, trong đó sấu được ngâm trong nước muối để tạo ra một loại mắm đặc biệt có hương vị độc đáo và thơm ngon.

    Chần sấu.

    Bạn hãy đun sôi một nồi nước, sau đó chần sấu giống như cách làm sấu ngâm đường cho đến khi sấu có màu vàng. Sau đó, hãy đổ sấu ra rổ để nguội và ráo nước.

    Chần sấu
    Chần sấu

    Chế biến nước mắm.

    Bạn cho vào nồi 300ml nước mắm và một ít đường để đun sôi. Sau đó, bạn rửa sạch ớt chỉ thiên và cắt bỏ cuống, thái lát và cho vào nồi. Cuối cùng, bạn tắt bếp.

    Đặt sấu vào hũ.

    Tôi xếp những trái sấu vào lọ cẩn thận, nhằm bảo quản chúng trong tình trạng tốt nhất.
    Xếp sấu vào lọ

    Bạn sắp xếp tỏi và ớt xen kẽ với sấu để đảm bảo sấu hấp thụ đều hương vị cay. Bạn sau đó cho nước mắm đã được đun sôi vào và để nguội, sau đó đậy kín. Bạn ngâm trong khoảng 3 ngày để gia vị ngấm đều vào sấu và sau đó có thể ăn.

    Thành phẩm sấu ngâm mắm tỏi ớt

    Ngâm sấu trong mắm ớt tạo nên hương vị mặn, chua và thơm lừng của tỏi và cay của ớt. Khi thưởng thức, bạn có thể gắp sấu từ bát, kèm theo ít nước mắm, thưởng thức cùng cơm và các món thịt ngon lành và không bị ngán.

    Bài HOT 👉  Top 7 cách giúp tăng tốc Windows 7 chạy nhanh và mượt hơn
    Sấu ngâm mắm tỏi ớt là sản phẩm đã hoàn thành.
    Thành phẩm sấu ngâm mắm tỏi ớt

    Lưu ý khi sử dụng sấu ngâm đường

  • Phụ nữ mang thai có thể sử dụng nước sấu để giảm triệu chứng nghén và tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.
  • Nước sấu có thể được dùng như một loại nước giải rượu, giải nhiệt và kích thích hệ tiêu hóa khi cơ thể bị nóng.
  • Sấu có vị chua, có tính acid nên những ai bị dạ dày không nên uống nhiều, tránh uống lúc đói nhé.
  • Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1-2 ly nước me là đủ tốt cho cơ thể nhé.

    • Cách ngâm sấu rất đơn giản và dễ dàng, đặc biệt vào mùa hè nóng bức. Bạn có thể tự làm một bình sấu ngâm tại nhà để thưởng thức sau một ngày dài mệt mỏi, mà không cần phải ra quán. Đông Nam chúc bạn thành công!

    Categorized in:

    Kinh Nghiệm