4 cách xay rau má dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng để bạn có thể làm những ly nước rau má ngon lành, mát lạnh giải nhiệt ngày hè.
1. Rau má có tác dụng gì?
Nước lọc rau má có lợi cho hệ tim mạch: Bởi vì nó có nhiều hợp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, nếu bạn sử dụng loại nước lọc này một cách hợp lý, nó sẽ giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, bệnh gan nhiễm mỡ…
Uống nước rau má thường xuyên, làm cho da đẹp và giảm mụn. Da của bạn sẽ trở nên trắng sáng, không mụn và mịn màng hơn.
Hạ sốt hỗ trợ: Lâu nay, trong dân gian đã có thói quen sử dụng rau má để giảm sốt. Bạn có thể uống một ly nước rau má khi nhiệt độ cơ thể bắt đầu tăng lên, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ ràng ngay sau đó.
Hỗ trợ điều trị viêm họng, viêm amidan, chữa vàng mắt, vàng da, ngăn chặn bệnh sốt xuất huyết, cải thiện trí tuệ.
2. Cách làm nước rau má tại nhà đơn giản
Cách làm nước rau má tươi
Nguyên liệu.
150 gram rau má tươi.
300ml nước sạch.
1 thìa cà phê đường.
Một chút đá mát.
Cách làm.
Rửa sạch và để cho ráo nước, sau đó cần loại bỏ giảm đi phần thân cứng của rau má. Đầu tiên, bạn cho vào rửa sạch.
Đặt rau má đã được rửa sạch và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hoàn toàn.
Ra chảy lọc hỗn hợp rau má sau khi xay xong, sau đó lọc thải và chỉ lấy phần nước cốt. Các bạn đổ hỗn hợp rau má.
Một chút mật ong và một chút viên đá hòa cùng phần nước cốt rau má đã lọc được, bạn đã có một cốc nước ép rau má ngon tuyệt.
Để tăng lượng nước rau má, có thể điều chỉnh thành phần. Nếu chưa sử dụng hết, có thể đặt vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng sau.
Cách làm nước rau má đậu xanh
Nguyên liệu.
100 gram rau má.
200 gram đậu xanh đã lột vỏ.
1 ít muối màu trắng.
300ml nước sạch.
1 thìa cà phê đường.
Một cái rây lọc.
Cách làm.
Đậu xanh đem đi rửa sạch và ngâm trong nước ấm khoảng 2 tiếng.
Rửa lại các bạn rau má cho sạch và để ráo nước, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.
Nghiền nhuyễn phần đậu xanh, sau đó thêm một ít mặn và một ít nước lọc vào nấu trong 10 – 15 phút, sau khi đậu xanh đã ngâm và được để ráo nước.
Bấm vào nút và chờ cho hỗn hợp được xay nhuyễn, thêm rau má, 1 thìa đường và 300ml nước vào máy xay sinh tố.
Đưa hỗn hợp vừa xay vào máy lọc để loại bỏ phần cặn bã.
Vậy là bạn đã hoàn tất món nước đậu xanh rau má thơm ngon, hấp dẫn. Lấy phần nước cốt rau má vừa lọc được cho vào xay cùng với đậu xanh.
Cách làm nước rau má sữa dừa
Nguyên liệu.
300 gram cây rau má.
200ml nước dừa tinh khiết.
100ml sữa nguyên kem.
Cách làm.
Ngâm rau má trong nước muối nhạt rồi rửa sạch và để cho ráo nước.
Đưa rau má và một ít nước vào máy xay để nhuyễn hoàn toàn.
Đặt nước rau má đã xay vào bộ lọc để loại bỏ một phần bã.
Đổ nước cốt dừa và sữa đặc vào nồi, khuấy tan hoà quyện, sau đó đun sôi với lửa nhỏ.
Khi pha trộn sữa dừa ở nhiệt độ thấp, bạn có thể đổ vào cốc và thêm nước rau má lên.
Bỏ thêm vài viên đá vào cốc là đã có thể thưởng thức.
Sinh tố rau má sữa tươi
Nguyên liệu.
Rau má: 300gram.
Sữa đặc: 2 thìa.
Sữa sống: 100ml.
Đá xay.
Cách làm.
Rửa sạch rau má mua về, tách bỏ lá thâm và rễ. Sau đó ngâm nước muối nhạt khoảng 30 phút, vớt ra và để ráo nước.
Khi rau má đã được phơi khô, tiến hành chặt nhỏ và đưa vào máy xay. Thêm một chút nước sôi để làm mát. Xay cho đến khi mịn, lọc cặn rau má qua rây.
Đến khi hỗn hợp mịn màng, cho hỗn hợp đã sẵn sàng bao gồm nước rau má, sữa đặc, sữa tươi, đá bào vào máy xay và xay khoảng 1-2 phút.
Đổ hỗn hợp ra cốc và trang trí thêm 1 – 2 lá rau má để tăng thêm vẻ đẹp và thưởng thức.
Rất dễ dàng, phương pháp tạo ra nước rau má như trên là rất đơn giản. Mua nguyên liệu dễ dàng và giá cả phải chăng. Đừng bỏ qua chị em, đây là một trong những loại thức uống mát lạnh, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè.
