Mơ ngâm đường

Date:

  • Trang chủ.
  • Món ăn ngon trong mùa hè.
  • Mơ ngâm đường là một món tráng miệng truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ đường, nước và một số nguyên liệu khác, tạo nên hương vị ngọt ngào và thơm phức.
    Mơ ngâm đường

    Thời gian chuẩn bị: ba mươi phút.

    Nguyên liệu

  • 2kg đường vàng (hoặc đường trắng, đường tinh).
  • Muối hạt.
  • Nguyên liệu
    Nguyên liệu

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    Cắt cuống mơ và loại bỏ những quả bị hỏng. Chọn những quả mơ chắc, tươi và đầy nước. Sau đó, rửa mơ kỹ bằng 2-3 lần nước để loại bỏ bụi bẩn ở bề mặt.

    Rửa mơ
    Rửa mơ

    Sau đó, ngâm mơ trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và rửa lại một lần nữa, đặt vào rổ để ráo nước.

    Để ngâm mơ không bị ướt phải đảm bảo mơ thật khô ráo, không bị ướt nước.

    Mơ để ráo nước là một hình thức ngủ nằm trong văn hóa dân gian, được coi là biểu tượng của sự hy vọng và mong muốn được giải quyết vấn đề khó khăn trong cuộc sống.
    Mơ để ráo nước

    Hũ lọ dùng để ngâm mơ cần được rửa sạch. Bạn có thể tráng qua nước muối đun sôi để làm nguội và khử khuẩn, sau đó lau khô. Chỉ khi lọ ngâm sạch, mơ ngâm mới có hương vị ngon, thơm và không bị nhờn.

    Ngâm mơ

    Xếp mơ vào ngâm là một câu ngạn ngữ đặc trưng của người Việt Nam, thể hiện ý chí và quyết tâm của con người trong việc hoàn thành mục tiêu hay ước mơ của mình.
    Xếp mơ vào ngâm

    Lấy một lượng đường và rải đều lên đáy của lọ. Tiếp theo, đặt mơ vào lọ và tạo một lớp đường trên mỗi lớp mơ. Sau cùng, đậy kín mơ bằng lớp đường để mơ không bị khô và hỏng. Lớp đường trên cùng sẽ giúp mơ tiết ra nước mà không bị mất nước hay hỏng.

    Ngoài ra, để nước mơ ngâm thêm thơm ngon và không bị mất màu, bạn có thể thêm khoảng 5g muối hạt lên trên sau khi đổ đường vào. Sau đó, hãy đậy kín nắp lọ và để ở một nơi thoáng mát.

    Bài HOT 👉  Chi tiết cách bật nút Home ảo trên Android, iPhone

    Khi đặt mơ vào lọ, hãy tránh đặt quá nhiều. Nên để khoảng cách khoảng 10-15cm từ miệng lọ để đảm bảo nước mơ có thể chảy ra.

    Lọ mơ lưu trữ sau khi kết thúc
    Lọ mơ ngâm sau khi hoàn thành

    Sau khoảng 1 tháng từ khi ngâm đường, nước sẽ chảy ra và có thể được thưởng thức. Trong quá trình ngâm, bạn nên thỉnh thoảng vặn nắp lọ để giải phóng hơi nén, sau đó đậy kín lại như bình thường.

    Để tránh mơ bị úng thối khi đường chưa tan hoàn toàn, bạn có thể sử dụng vỉ hoặc một túi nước để nén mơ xuống. Bằng cách ngập mơ trong nước đường, mơ sẽ không bị hỏng. Tuy nhiên, nếu sử dụng túi nước để nén, bạn cần lưu ý thay túi, bởi khi đường tan, nước có thể ngấm lên.

    Cách thưởng thức

    Khi uống nước mơ, hãy pha thêm chút đá viên để tăng thêm hương vị mát lạnh và giúp giải nhiệt nhanh chóng.

    Bài báo này có hữu ích với bạn không?

    Đánh giá & Bình luận

    Tạp Chí Mobile
    Tạp Chí Mobilehttps://tapchimobile.org
    Chuyên trang tin tức review về điện thoại di động, các sản phẩm công nghệ, game và thủ thuật.

    Share post:

    Subscribe
    spot_imgspot_img

    Popular

    Video HOT

    More like this
    Related

    Bí Kíp Mới Khi Chơi Game Bắn Cá Đổi tiền Momo Theo Xu Hướng

    Bắn cá đổi tiền momo ngày càng có độ...

    Top 6 các game slot chơi trên điện thoại bạn nên thử

    Xu hướng chơi game trên điện thoại đang ngày...

    Kinh nghiệm khi xem trực tiếp bóng đá trên internet

    Xem bóng đá trực tuyến là một hình thức...

    Top Những Thuốc Chữa Mốc Cho Gà Ít Tốn Kém, Hiệu Quả 100%

    Thuốc chữa mốc cho gà luôn được người nuôi...