Bí quyết chữa cơm sống cực kì hiệu quả.
Nguyên nhân cơm nấu bị sống.
Nguyên nhân đầu tiên được đề cập đến là lượng nước bạn cho khi nấu cơm quá ít. Gạo cần có đủ nước để nở đều và trở nên mềm hơn. Nếu bạn cho quá ít nước, hạt gạo sẽ khô cứng, sượng và không chín đều. Vì vậy, tuỳ thuộc vào loại gạo mà bạn nên điều chỉnh lượng nước phù hợp. Trên lòng nồi cơm điện thường có một nấc thang riêng để bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho mỗi lần nấu.
Nguyên nhân cơm nấu không chín.
Cách khắc phục cơm sống khi sử dụng nồi cơm điện là việc cần thiết. Đầu tiên, bạn cần xới đều cơm trong nồi, sau đó hấp cơm với lửa vừa trong khoảng 15 phút. Quá trình này giúp cơm nở đều hơn và tránh tình trạng cơm bị sượng. Lưu ý không mở nắp nồi để tránh mất hơi và không thể khắc phục cơm sống.
Bí quyết điều trị cơm sống vô cùng hiệu quả.
Cách 2: Sử dụng rượu để nấu cơm sống sẽ khiến bạn tò mò. Mọi người có thể lo lắng rằng cơm sẽ bị mất mùi vì rượu. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng tỉ lệ 1:10 (1 phần rượu và 10 phần cơm), cơm sẽ thơm ngon không tưởng. Chỉ cần điều chỉnh lửa đúng cách. Khi rượu bay hơi hoàn toàn, cơm sẽ chín đều mà không còn mùi rượu.
Bí quyết điều trị cơm sống vô cùng hiệu quả.
Những sai lầm cần tránh khi nấu cơm.
Không nên sử dụng gạo mốc để nấu cơm vì nó chứa vi khuẩn và nấm gây hại. Rửa tay sạch trước khi vo gạo để hạn chế vi khuẩn đi vào cơ thể. Không nên vo gạo quá kĩ để tránh mất chất dinh dưỡng như glucid, protein, lipid, chất khoáng, vitamin B1, B2, B6…
Khi cơm đã chín quá lâu mới được sử dụng.
Khi vo gạo vào nước, chỉ cần loại bỏ phần trấu và sạn. Tránh vo gạo trong lồng nồi cơm điện để tránh làm trầy xước và bong tróc lớp chống dính của lồng nồi. Để đảm bảo chất lượng cơm, nên nấu cơm trong khoảng thời gian 110-115 phút.
Vo gạo quá cẩn thận.
Không nên bỏ qua bước xới cơm trước khi ăn: Để chuẩn bị cho bữa ăn, hãy xới đều cả nồi cơm. Khi cơm vừa chín, hạt cơm khi xới sẽ tơi tới nhanh hơn, từ đó khi ăn sẽ thấy ngon hơn. Tuy nhiên, nếu xới cơm khi nó đã nguội, việc này trở nên khó khăn và có thể làm mất đi hương vị của cơm.
Khi biết bí quyết này, có lẽ nhiều chị em sẽ không phí công đổ nồi cơm sống đi nữa. Chúc các bạn thành công!
Tham khảo thêm một số nồi cơm điện được bán tại Siêu Thị Điện Máy- Nội Thất Chợ Lớn.
Nồi Cơm Điện Tử Toshiba RC-18NTFV(W) dung tích 1.8 lít, Nồi cơm điện Sunhouse SHD8208C dung tích 1 lít, Nồi cơm điện Sharp KS-18TJV “LL” dung tích 1.8 lít.
